為何訂婚必須用雞祭祖呢?

雞是台語音「起家」之意，寓有深厚祝福之意。雞要特別選用「童子雞」(即將生蛋而尚未生蛋的小母雞)， 寓有誡示婦德，室家吉祥，期作賢妻良母之意。